Вичавити сік з апельсинів, додати 50 г цукру, корицю, чорнослив і гасити п'ятнадцять хвилин на слабкому вогні.
Дістати корицю, відправити чорнослив з соусом у форму для запікання, туди ж висипати смородину, посипати цукром, що залишився, перемішати, засипати печивом, розмеленим в блендері в дрібну крихту.
Запікати півгодини за температури 195 градусів.