Гарячий портвейн із чорносливом та апельсином ніжно огортає ароматами стиглого фрукту й тонкими відтінками пряного перцю. Кожна нота напою відкриває тепло зимового вечора, а чорнослив надає портвейну делікатної м’якості. Цитрусова цедра додає свіжості, підкреслюючи оксамитовий післясмак та густу гармонію смаків.
Рекомендую прогріти перець на сухій сковороді для посилення аромату, а апельсин обирати органічний — цедра і сік стануть інтенсивнішими. Келихи обов’язково прогрійте, щоб напій довше тримав тепло.
Чорнослив залити вином і залишити на 30 хвилин |
До вина додати перець та цедру апельсина (перець можна попередньо прогріти на сковороді). Вино довести на повільному вогні майже до кипіння
Зняти з вогню, додати свіжий сік апельсина, перемішати
Перелити в підігріті келихи. Подавати з кількома чорносливами у келиху
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ