Чорнослив залити вином і залишити на 30 хвилин |
До вина додати перець та цедру апельсина (перець можна попередньо прогріти на сковороді). Вино довести на повільному вогні майже до кипіння
Зняти з вогню, додати свіжий сік апельсина, перемішати
Перелити в підігріті келихи. Подавати з кількома чорносливами у келиху