Крабовий салат без рису — легка, повітряна інтерпретація класичної страви. Делікатна пекінська капуста, соковитий огірок і ніжні яйця тонко перегукуються з крабовими паличками та солодкою кукурудзою. Завдяки майонезу салат м’яко поєднує всі аромати, створюючи гармонію освіжаючого смаку. Чудово пасує як для затишної вечері, так і весняного бенкету.
Для ще більш виразного смаку обирайте майонез домашнього приготування або зі зниженою жирністю. Огірок краще очистити від шкірки та нарізати якнайтонше — тоді салат виходить ніжнішим і охайнішим на вигляд.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Консервовану кукурудзу відкрити, злити рідину та викласти у ємність.
Пекінську капусту добре вимити, трохи просушити, дрібно нарізати та викласти до кукурудзи.
Яйця варити 10 хвилин. У воду попередньо додати щіпку солі. Відварені яйця залити холодною водою. Охолоджені яйця очистити і нарізати соломкою або кубиками середнього розміру.
Викласти нарізані яйця в ємність до кукурудзи та капусти.
Крабові палички очистити від упаковки, нарізати кубиками чи соломкою середнього розміру.
Огірок добре вимити та нарізати соломкою, викласти в ємність до підготовлених інгредієнтів.
Додати до всіх нарізаних інгредієнтів майонез.
Акуратно перемішати всі інгредієнти у зручному посуді.
Готову страву подавати у холодному вигляді. Перед подачею за потреби посолити за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ