Крабові капкейки

Як приготувати

1. Крок 1

   Щоб приготувати тісто, потрібно з'єднати яйця зі 180 г цукру і збити в піну. Додати сир філадельфія, олію, борошно, соду з лимонним соком та розпушувач. Замісити блендером на невеликій швидкості до однорідної суміші.

2. Крок 2

   Для крему взяти 150 г сиру філадельфія, дрібно нарізане крабове м'ясо, подрібнену цибулю-різанець, вершки, тертий імбир. Поперчити, перемішати до однорідності та відправити на півгодини до холодильника.

3. Крок 3

   У базове тісто додати квітки чебрецю та орегано. Викласти його у форми для кексів та випікати при 180 градусах п'ятнадцять-вісімнадцять хвилин.

4. Крок 4

   На готові капкейки за допомогою кулінарного мішка викласти крабовий крем і обпалити газовим пальником. Подавати теплими.