Хрумкі Рулетики

Замочіть мигдаль на 12:00 у воді. Потім залиште на 1 день до появи паростків.

Змішайте шпинат з авокадо, часником, імбиром та проростками мигдалю до однорідної маси.

Очистіть листя капусти і зріжте грубі частини.

Намажте сумішшю листя, покладіть трохи бобових проростків, нарізаного шнитт-лука і нарізаного довгими смужками зеленої цибулі.

Поверніть листя в рулети.

Викладіть на тарілку та полийте будь-яким соусом.