Закуска З Крабами Та Авокадо По-Тайському

З'єднати половину соку лайма з імбиром та лимонним сорго. Додати майонез та перемішати. Змастити хліб майонезом.

Нарізати навпіл авокадо, вийняти кісточку і очистити від шкірки. М'якуш нарізати тонкими часточками. Розкласти на шматочках хліба. Зверху побризкати соком лайма.

Зверху викласти ложкою готове м'ясо краба і додати сік лайма, що залишився. Додати залишки майонезу та посипати чорним перцем. Прикрасити свіжим коріандром та подавати.