Пряники з вершковою помадкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Змастити олією дві прямокутні форми для духовки розміром 8х23 см. У борошно додати цукор, натертий на тертці маргарин, 2 столові ложки молока, по щіпці ванільної есенції та солі, добре збити міксером. Тісто розкласти у форми та запікати в духовці близько 35 хвилин. Дати постояти 5 хвилин, перевернути на ґрати та дати повністю охолонути.

2. Крок 2

   Збити електричним міксером попередньо розм'якшене масло, поступово додати половину цукрової пудри, 120 мілілітрів молока і пудру, що залишилася. Відкласти три чверті помадки, а решту перемішати із харчовим барвником. За допомогою барвника намалювати малюнок, а частини, що залишилися, — білою помадкою. Посипати малюнок кольоровим цукром.

3. Крок 3

   Нарізати трикутниками вафлі і доповнити малюнок. Для прикраси ще можна використовувати цукерки-кільця, кольорове посипання, лакрицю, нарізану тонкими смужками, і кондитерський гель.