Коулсло З Кінзою По-Мексиканськи

Тонко наріжте капусту, щоб вийшло приблизно 6 склянок. Моркву натріть на тертці, щоб вийшло 1,5 склянки.

Перекладіть капусту і моркву в друшляк і промийте крижаною водою, щоб капуста хрумтіла. Залишіть стікати на 5 хвилин|мінути|.

Тим часом, у великій мисці змішайте оцет та оливкову олію. Додати кінзу і посолити. Потім додайте капусту з|із| морквою, добре перемішайте і подавайте.