Коул Слоу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Коул Слоу — класична хрумка салатна закуска, яка зачаровує легкою свіжістю капусти й солодкою ноткою моркви. Заправка на основі майонезу з лимонним соком та гірчицею обіймає кожен шматочок м'яким смаком, а перець додає нюанс пікантності. Вишукана простота та майже миттєва готовність — ідеальний акомпанемент до будь-якої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії279
-
Протеїни4
-
Жири21
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Секрет ідеального коул слоу — ретельно помʼяти капусту з морквою до мʼякості. Дайте салату настоятися щонайменше 15 хвилин у холодильнику: так смак стане гармонійнішим і ніжнішим.
Нарізати дрібною соломкою капусту, натерти на тертці моркву
Пром'яти руками овочі, покласти у миску.
Змішати майонез, лимонний сік (замість нього можна використовувати рисовий оцет), гірчицю, цукор (краще коричневий).
Змішати капусту, моркву та соус. Додати сіль та перець за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ