Котлети Із Консервованого Нуту
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Котлети з консервованого нуту — легка закуска з ніжною текстурою завдяки поєднанню обсмаженої цибулі, моркви і вершкового масла. Вони мають делікатний смак, багатий трав'яними нотками, і дивують приємною золотистою скоринкою. Чудово підходять як для сімейної вечері, так і для неспішних посиденьок із друзями. Особливо гарно смакують із густою сметаною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії307
-
Протеїни6
-
Жири25
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Перед обсмаженням стежте, щоб маса була достатньо щільною: якщо нут занадто рідкий, додайте трохи більше борошна. Для яскравішого смаку можна підсипати дрібку коріандру або натерти цедру лимона.
Трохи обсмажити цибулю; 1 банку нуту пробиваємо в блендері з обсмаженою цибулею
На топленому маслі потім моркву і змішати з цибульно-нутовою сумішшю
Додати кульку вершкового масла, яйця та спеції; все вимісити рукою чи ложкою.
Сформувати кульки розміром з кульку морозива, обваляти в борошні і обсмажити у фритюрі або просто в олії приблизно 4-7 хвилин.
Подавати зі сметаною! Смачні як холодні, і гарячі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ