Котлети Із Гречки З М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Котлети із гречки з м’ясом — це відлуння затишного родинного тепла на вашій тарілці. Розсипчаста гречана каша в дуеті з ніжною яловичиною й підсмаженою цибулею утворює соковиту та поживну начинку. Тонка хрустка скоринка доповнює гармонію текстур, а вершковий присмак залишає приємний післясмак і спокій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії582
-
Протеїни23
-
Жири36
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Для м’якості додайте ложку сметани у фарш. Якщо бажаєте легкості, яловичину можна замінити куркою. Обсмажуйте на середньому вогні, щоб скоринка не підгоріла, а котлета пропеклася рівномірно.
З гречаної крупи зварити розсипчасту кашу, охолодити.
М'ясо пропустити через м'ясорубку.
Цибулю очистити, вимити, подрібнити і обсмажити разом із м'ясом у розігрітій олії.
Кашу змішати з м'ясом та збитим яйцем, посолити та поперчити.
З|із| приготовленого фаршу сформувати котлети, запанувати їх в сухарях і обсмажити в розтопленому вершковому маслі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ