Копчені Курячі Ковбаски
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Копчені курячі ковбаски вражають гармонійністю смаків: ніжне вершкове куряче філе, кубики сиру гауда й ідеальне поєднання запашних спецій. Хойсин додає легкий солодкувато-пряний акцент, а копчена паприка огортає ароматним серпанком. Це витончена закуска, яка прикрасить святковий стіл і подарує теплу домашню атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1745
-
Протеїни161
-
Жири113
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку та пружної текстури фарш ретельно охолоджуйте не менше 12 годин. Сир гауда нарізайте досить великими кубиками — так він не розплавиться повністю і створить цікаві вершкові вкраплення.
Нарізати на шматочки куряче стегно, додати спеції та прокрутити в м'ясорубці.
Нарізати кубиком сир гауда і додати фаршу.
Забрати м'ясо в холодильник на добу, щоб дати м'ясу охолонути і ущільнитись.
Начинити заздалегідь підготовлені свинячі череви фаршем, попередньо змастивши олією. Сама ковбаска може бути різного розміру та форми.
Коптити ковбаски протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ