Коктейль З Королівським Варенням З Аґрусу
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей вишуканий коктейль поєднує витончену кислинку лимона, солодощі аґрусового «королівського» варення й тонкі, пряні ноти анісу. Доторк волоського горіха додає напою структури й характеру, створюючи на диво гармонійний й оригінальний напій із по-літньому яскравим ароматом. Подайте коктейль у прозорому келиху, щоб підкреслити гру кольорів ягід і золотавого сиропу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1302
-
Протеїни14
-
Жири55
-
Вуглеводи192
Інструкція приготування
Щоб отримати насиченіший смак, дайте варенню настоятися хоча б добу. Для коктейлю використовуйте охолоджене варення та чисту, якісну горілку — так аромат ягід і спецій зазвучить особливо виразно.
Приготувати королівське варення з аґрусу. Очистити аґрус від плодоніжок, розрізати кожну ягоду збоку та вичистити насіння.
Всередину кожної ягоди помістити волоський горіх і перегородку від горіха. Зварити сироп із 1 кілограма цукру та 500 мл води. Залити ягоди гарячим сиропом, додати аніс та довести до кипіння. Зняти з вогню та перелити у стерилізовану банку. Остудити, накрити кришкою та прибрати в холодильник.
Приготувати коктейль. Влити в шейкер горілку, додати|добавляти| лимонний сік, 20 мл царського варення. Збовтати та процідити в охолоджений келих.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ