Коктейль З Королівським Варенням З Аґрусу

Приготувати королівське варення з аґрусу. Очистити аґрус від плодоніжок, розрізати кожну ягоду збоку та вичистити насіння.

Всередину кожної ягоди помістити волоський горіх і перегородку від горіха. Зварити сироп із 1 кілограма цукру та 500 мл води. Залити ягоди гарячим сиропом, додати аніс та довести до кипіння. Зняти з вогню та перелити у стерилізовану банку. Остудити, накрити кришкою та прибрати в холодильник.

Приготувати коктейль. Влити в шейкер горілку, додати|добавляти| лимонний сік, 20 мл царського варення. Збовтати та процідити в охолоджений келих.