Коктейль «Досвід»

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте желе з грейпфрута. Замочіть желатин у прохолодній воді.

2. Крок 2

   В сотейник відправте 50 мл грейпфрутового соку, стільки ж води, 20 грамів цукру, яблучну кислоту.

3. Крок 3

   Перемішайте.

4. Крок 4

   Нагрівайте в сотейнику.

5. Крок 5

   Не доводячи до кипіння, зніміть з вогню, введіть у суміш заздалегідь розмочений у холодній воді желатин.

6. Крок 6

   Отриману масу розмішайте до повного розчинення желатину.

7. Крок 7

   Залийте в зафіксовану половинку грейпфрута і помістіть у холодильник до повного застигання.

8. Крок 8

   Отримане желе наріжте на дольки.

9. Крок 9

   Приготуйте коктейль. Усі інші інгредієнти, окрім ігристого, змішайте в блендері.

10. Крок 10

    Дайте постояти 30 хвилин і процідіть.

11. Крок 11

    В стакан додайте лід і вилийте на нього 70 мл коктейлю.

12. Крок 12

    Перемішайте і потім додайте ігристе.

13. Крок 13

    Прикрасьте напій долькою грейпфрута з грейпфрутовим желе.

14. Крок 14

    Подавайте.