Кокосові Цукерки «Рафаелло»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Кокосові цукерки «Рафаелло» вразять ніжністю текстур і виразністю смаку. М'який кешью поєднується з кокосовою стружкою й делікатним урбечем, а в кожній цукерці ховається цілий мигдаль. Дотик натуральності, легкості та неперевершеного аромату перенесе у справжнє тропічне задоволення. Вишукана альтернатива класичним десертам для особливих миттєвостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії129
-
Протеїни5
-
Жири11
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Раджу обсмажити мигдаль до золотистості — це підкреслить його горіховий аромат. Урбеч додавайте поступово: маса має бути пластичною і не занадто липкою, щоб легко формувались цукерки.
Кешью та мигдаль попередньо замочити на ніч. Видалити шкірку з мигдалю.
Кешью прокрутити в м'ясорубці або блендері, якщо хочеться одноріднішу масу.
У кеш'ю додати кокосову стружку. Налити кокосовий урбеч, попередньо розігрітий. Насипати трохи мигдального борошна.
Сформувати цукерки, закласти мигдаль.
Обваляти в кокосовій стружці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ