Кокосові батончики в шоколаді «Баунті» – це ніжне поєднання стиглої полуниці та кокосової стружки, загорнуте у вишукану оболонку з молочного і білого шоколаду. Делікатна нотка лісового горіха додає пікантного контрасту, а кремова текстура порадує кожну ласунку. Приємна прохолода інгредієнтів і трохи тропічної свіжості створюють дивовижний десерт, що дарує затишок.
Щоб кокосова начинка мала ідеальну структуру, давайте суміші настоятись 5–7 хвилин перед формуванням батончиків. Полуницю можна замінити на малину, якщо хочеться освіжаючої кислинки.
Змішати кокосову стружку, світлу патоку, кокосові вершки та кокосове масло.
На тертці натерти полуницю. Додати у кокосову суміш. Перемішати.
Руками зліпити 12 батончиків та розкласти їх на папір для випічки.
Поставити в морозильник поки не замерзнуть приблизно 40 хв.
Розтопити шоколад на водяній бані (молочний та білий).
Вмочити батончики в шоколаді з двох сторін і посипати горіхами.
Поставити у морозильник ще на 15 хвилин. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ