Світла патока – 150 г цукор та 50 мл вода. Поставити на повільний вогонь, довести до кипіння і покип'ятити 5 хвилин|мінути|. Дати охолонути.
Змішати кокосову стружку, світлу патоку, кокосові вершки та кокосове масло.
На тертці натерти полуницю. Додати у кокосову суміш. Перемішати.
Руками зліпити 12 батончиків та розкласти їх на папір для випічки.
Поставити в морозильник поки не замерзнуть приблизно 40 хв.
Розтопити шоколад на водяній бані (молочний та білий).
Вмочити батончики в шоколаді з двох сторін і посипати горіхами.
Поставити у морозильник ще на 15 хвилин. Готово!