Кокосове Печиво
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кокосове печиво — це духмяна насолода з ніжною текстурою та виразним смаком кокосу, який майстерно поєднується з делікатною вершковістю. Легка хрусткість кожної печеньки чудово підкреслює м’якість у середині. Це затишний десерт для сімейних посиденьок і теплих ранків із запашною кавою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії532
-
Протеїни11
-
Жири31
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Для виразнішого аромату рекомендую злегка підсмажити кокосову стружку на сухій сковороді перед додаванням у тісто. Печиво можна прикрасити шоколадною глазур'ю або посипати трохи морською сіллю для балансу смаку.
Залиште масло за кімнатної температури, щоб воно стало м’яким.
Розітріть масло з цукром.
Додайте кокосову стружку.
Добре перемішайте стружку з маслом.
Додайте борошно, розпушувач і сіль.
Ретельно перетріть борошно зі стружкою.
Додайте 2 яйця.
Замісіть тісто, загорніть у харчову плівку й залиште в холодильнику на пів години.
Сформуйте з тіста кульки, викладіть їх на змащений маслом пергамент.
Злегка приплюсніть кульки тіста, щоб надати печиву круглої й плоскої форми. Випікайте 20 хвилин за температури 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ