Кокосовий Крем "Рафаелло"

Вершкове масло|мастило| і шоколад розтопити і змішати.

Можна розтоплювати на повільному вогні, постійно помішуючи, щоби не пригоріло.

Потім додати згущене молоко, все добре вимішати.

Потім крем всипати кокосову стружку і знову все добре перемішати.

Готовий крем «Рафаелло» перекласти в скляну банку та прибрати у холодильник мінімум на 3–4 години (краще на ніч).

Якщо ж збираєтеся цим кремом прикрашати тістечка або торт, можна використовувати відразу. І вже оздобленому кондитерському виробу дати постояти і просочитися кремом.