Кокосова Панна-Котта (Веганська Версія)

У теплій воді, постійно помішуючи, розвести агар-агар, дочекатися, поки рідина стане желеподібною, і одразу додати кокосові вершки. Перешкодити ще 15 секунд, додати насіння стручка ванілі і сироп агави.

У форми для маффінів покласти на дно три-чотири ягоди лохини і вилити на них вершкову масу. Поставити форми в холодне місце на півгодини до повного загусання.

Перед подачею вийняти панна-коту з форм, перевернути на тарілку і прикрасити голубиною.