Кавовий Кекс

Рецепт взята з журналу "Торти та пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулонів, тортів та печива.

Сода - 0.5 чайних ложок

Цукрова пудра - 200 г

Чорна кава - 4 столові ложки

Яєчний білок - 3 штуки

Пшеничне борошно - 2 склянки

Цукор - 200 г

Сметана - 100 г

Яєчний жовток - 3 штуки

Вершкове масло - 220 г

Інструкція приготування

1 Крок

Пом'якшене масло (200 г), з'єднання цукру та сметани і подрібніть дерев’яною ложкою.

2 Крок

Додайте просіювану борошно і соду, добре перемішайте.

3 Крок

Остудіть білки і бити.

4 Крок

Акуратно з шпателем знизу вгору, вставте білки в тісто.

5 Крок

Покладіть тісто у змащену форму.

6 Крок

Випікайте 1 годину в духовці на 180 градусів.

7 Крок

Просіяти цукровий порошок, додайте гарячу каву і розтоплене масло (1 чайна ложка), перемішайте.

8 Крок

Вилийте глазур для кексу.