Кавовий бісквіт — тонке поєднання глибокого аромату свіжозвареної кави та легкої шоколадної нотки какао. Насичена текстура набуває особливої ніжності завдяки згущеному молоку й вершковому маслу. Бісквіт ідеально підкреслить момент відпочинку — сервіруйте до ранкової кави чи для затишного вечора з близькими.
Для більшої пористості тісто варто підмішувати делікатно, не збиваючи надмірно. Охолоджену випічку зручно нарізати на акуратні порції та посипати какао для ефектнішої подачі.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити зі згущеним молоком.
Додати каву кімнатної температури та ретельно перемішати.
У просіяне борошно додати соду, лимонну кислоту, какао та сіль, перемішати.
З'єднати рідку та суху суміші. Ретельно перемішати.
Вилити готове тісто у змащену олією форму.
Випікати в розігрітій до 180 ° духовці 30 хв. чи до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ