Кавове морозиво з еспресо

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопити на водяній бані шоколад.

2. Крок 2

   Злегка збити яєчні жовтки і додати в розплавлений шоколад.

3. Крок 3

   Збити вершки.

4. Крок 4

   Збити білки до міцної піни, поступово підсипаючи цукор.

5. Крок 5

   З'єднати вершки та розтоплений шоколад, каву, потім додати збиті білки.

6. Крок 6

   Перекласти в ємність і поставити в холодильник на 5-7 годин.