Добре промийте ягоди, просушіть і розріжте на четвертинки.
Горіхи дрібно наріжте і підсмажте на добре розігрітій сковороді 2-4 хвилини до золотистого кольору. Охолодіть.
У мисці змішайте ягоди, горіхи, апельсиновий сік, дрібно нарізаний імбир та цукор. Залишіть на 10 хвилин.