Полуничне Морозиво

Підготуйте всі інгредієнти. Сушену полуницю замочіть у гарячій воді.

Свіжу полуницю очистіть від плодоніжок і наріжте на четвертинки.

Змішайте полуницю з цукром і залиште на 15 хвилин, щоб вона пустила сік.

Подрібніть полуницю за допомогою блендера.

Змішайте полуничне пюре зі вершками, молоком, ваніллю та сіллю.

Перелийте суміш у контейнер для заморожування й поставте в морозильник. Перемішуйте заготівлю раз на годину протягом 3 годин.

Дрібно наріжте сушену полуницю й додайте до морозива, яке набуло пюреподібної консистенції, потім поверніть у морозильник до повного застигання.

За допомогою ложки для морозива сформуйте кульки.

Подавайте полуничне морозиво у спекотний день.