Полунично-Базиликовий Шраб

Полуницю нарізати дрібним кубиком, базилік разом із гілочками так само, спеції обсмажити на сухій сковороді і додати до базиліка з полуницею.

Засипати цукром і залишити настоюватися при кімнатній температурі 1-2 дні постійно помішуючи кілька разів на день.

Потім перелити в каструлю, додати оцет, довести до температури 70 ° C, розмішуєш цукор і залишити охолоджуватися. Процідити через сито та марлю.