Полуничний Листковий Десерт Із Вершків

Полуницю вимийте і наріжте.

Ручним міксером збийте 3 склянки вершків до стійких повітряних піків. Всипте цукрову пудру, ванілін та збийте до однорідної маси. Викладіть тонкий шар вершків на дно страви. Поверх викладіть 6 печива. Потім знову шар вершків і потім полуниці. Повторіть ці шари тричі, останнім шаром повинні бути вершки.

Для глазурі доведіть до кипіння вершки, що залишилися, і закиньте туди шоколад. Як тільки вершки закипіли, вимикайте вогонь і швидко збийте до однорідної маси, щоб|аби| шоколад повністю розтопився. Глазур має бути густою і блискучою. Збризкайте глазур'ю десерт зверху і поставте блюдо в холодильник мінімум на 4 години, щоб печиво повністю розм'якло.

Подавайте зі свіжими ягодами.