Полуничний Десерт «Романофф»

Вимийте полуницю та поріжте на четвертинки. Змішайте ягоди з охолодженим сиропом і заберіть у холодильник за півгодини до подачі.

Збийте вершки з|із| 1 столовою ложкою звичайного білого цукру і ванільним екстрактом до утворення густого крему.

Розкласти полуницю в сиропі по десертних келихах або креманках, увінчати збитими вершками, за бажання прикрасити квітками лаванди або фіалки і подавати.

Змішайте в сотейнику воду та цукор, поставте сотейник на середній вогонь і нагрівайте, помішуючи, до розчинення цукру. Влийте лікер в сироп, що вийшов, і перемішайте. Зніміть з вогню та приберіть сироп у холодильник на 15 хвилин.