Ягідний Фул Із Чорним Перцем

У невеликому сотейнику змішайте малину та цукор. Накрийте кришкою і поставте на невеликий вогонь, іноді помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться і ягоди не стануть м'якими, приблизно на 5-10 хвилин|мінути|. Перекладіть у сито і відіжміть весь сік у миску. Додати перець. Охолодіть 20 хвилин|мінути| до холодного стану. Потім втрутите лікер.

У великій мисці збийте вершки. Потім вмішайте малинову масу і полуницю, що розрізає навпіл, залишивши 4 цілі ягоди для прикраси.

Розкладіть по 4 креманках, зверху прикрасьте залишеною полуницею.