Журавлинний мармелад з вишнею та волоськими горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику змішайте цукор, воду, портвейн, корицю та мускатний горіх. Доведіть до кипіння на середньому вогні та додайте вишню. Варіть 1 хвилину.

2. Крок 2

   Потім додайте журавлину, знову доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 10-12 хвилин, доки половина ягід не полопається. Зніміть із вогню.

3. Крок 3

   Додайте трохи подрібнені горіхи і апельсинову цедру. Охолодіть, щоб мармелад загуснув.