Салати

Класичний Олів'є З Куркою Та Свіжі Огірки

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    246
  • Протеїни
    16
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    17

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Image
2 Крок

Картоплю та моркву очистити і нарізати невеликими кубиками розміром з горошок або трохи дрібнішими. Для зручності та швидкості можна скористатися спеціальними пристроями для нарізування.

Image
3 Крок

У великій каструлі закип'ятити воду, кинути спочатку картопля і варити 2 хвилини.

Image
4 Крок

Додати в каструлю моркву та варити ще 4 хвилини.

Image
5 Крок

Додати горошок, варити ще 1 хвилину, а потім відкинути на сито.

Image
6 Крок

У невеликому сотейнику закип'ятити воду та ложкою покласти в неї яйця. Варити 12 хвилин|мінути|, потім залити холодною водою, щоб зупинити приготування.

Image
7 Крок

Огірки нарізати такими самими кубиками, як і інші овочі.

Image
8 Крок

Варену курку нарізати такими самими кубиками.

Image
9 Крок

Яйця очистити і нарізати.

Image
10 Крок

У великій мисці поєднати курку, всі підготовлені овочі, нарізану зелень та яйця. У такому вигляді салат може зберігатися у холодильнику до 3 днів.

Image
11 Крок

Змішати майонез зі сметаною.

Image
12 Крок

Заправити салат перед подачею. Посолити і поперчити до смаку. Подавати олів'є, прикрасивши зеленню.

Вам також може сподобатися