Класична ірландська кава
Класична ірландська кава — це затишний вечірній ритуал у склянці. Міцна гаряча кава зустрічається тут із м'яким теплом віскі та карамельною солодкістю тростинного цукру, а зверху лягає повітряна хмаринка збитих вершків. Дрібка кориці й тертий шоколад додають аромату та оксамитового післясмаку. Напій зігріває, дарує спокій і приємно завершує холодний день.
Як приготувати
Порада
Попередньо прогрійте склянку окропом, щоб кава довше залишалася гарячою. Вершки збивайте до м'якої піни, не до стійких піків, і викладайте по ложці — тоді шар не потоне в напої.
-
Крок 1
У невеликий посуд влити вершки та збити віночком чи блендером у міцну піну
-
Крок 2
Нагріти високі товстостінні склянки, сполоснувши їх зсередини окропом. У склянку влити віскі, всипати цукор, перемішати, влити гарячу каву та перемішати ще раз
-
Крок 3
Обережно викласти зверху шар вершків
-
Крок 4
Подавати каву гарячою, посипати корицею і натертою на дрібній тертці шоколадом
Поживна цінність
- Калорії
- 412 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 22 г
