Кіпрський салат із помідорів
Найближчий родич італійського капрезе, але зі своїм власним характером. Його нарівні з помідорами визначає солона фета, сухий орегано і - дзвін літавр - кунжутна олія, чому в салаті виникає печена нота та присмак горіхів. Традиційно салат викладають на тарілці шарами, помідори – знизу, сир – зверху, щоб зручно було зручно підчепити вилкою всю пірамідку. Але можна обійтися і без зайвих церемоній і накришити салат у похідний таз, смаку це не змінить.
Як приготувати
-
Крок 1
Нарізати кружальцями помідори і викласти на тарілку.
-
Крок 2
Збризкати кунжутним маслом і оцтом, посипати сіллю та орегано.
-
Крок 3
Нарізати сир та викласти його на помідори. Дати страві постояти , щоб помідори ввібрали спеції та аромати.
Поживна цінність
- Калорії
- 330 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 6 г
