Кіноа з овочами
Кіноа з овочами – це поєднання легкості й яскравого овочевого аромату, який гарно розкривається на подушці розсипчастої кіноа. Страва зачаровує своєю простотою та ніжністю кабачка, ледь солодкуватою морквою й делікатністю цибулі, даруючи відчуття затишку у кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Перед приготуванням обов’язково добре промийте кіноа у кількох водах – це допоможе уникнути гіркоти. Кабачки додавайте наприкінці тушкування, щоб вони залишили легку пружність та свіжий колір.
-
Крок 1
Зварити кіноа (1:2).
-
Крок 2
Нарізати кабачок, моркву та цибулю, згасити до 90% готовності.
-
Крок 3
Змішати все та додати спеції за смаком.
Поживна цінність
- Калорії
- 445 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 74 г
