Духовку розігріти до 180 градусів.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| збути з|із| цукром. Поступово додати 2 яйця. Збити.
Влити 5 столових ложок кленового сиропу та 3 столові ложки сметани. Збити.
Поступово всипати борошно та розпушувач, постійно збиваючи.
Прямокутну форму змастити вершковим маслом. Вилити тісто. Зверху викласти нарізане тонкими пластинами яблуко.
Випікати приблизно 50 хвилин|мінути| до сухого сірника.
Остудити на ґратах, подавати остиглим абсолютно.