Кефірні Оладки З Апельсинами

Яйце збиваємо віночком з цукром, додаємо кефір і перемішуємо, додаючи борошно та соду, гашену оцтом.

До тіста додаємо нарізані кубиком апельсин, очищений від шкірки. Перемішуємо.

Смажимо з двох сторін на добре розігрітій сковорідці з оливковою олією.