Каштаново-Шоколадний Десерт

Зварити каштани: зробити надрізи на пласкій стороні каштана надрізи, покласти в киплячу воду, варити не менше 30 хвилин (краще більше, щоб усередині [очищеного] каштан не був твердим)

Очистити каштани. Зняти з них шкаралупу та шкірку. Протерти каштан через сито. Якщо каштани не розварилися до того, що їх можна протерти, можна подрібнити їх у блендері.

Розтопити на водяній бані шоколад. Змішати його з олією та каштанами.

На квадратну форму укласти папір і змастити його олією

Однорідну суміш, що вийшла, викласти у форму. Накрити ще одним аркушем паперу. Поставити в холодильник на 4-5 годин