Відварити рис до напівготовності.
Яблука помити, вирізати серцевину та нарізати тонкими часточками.
У високій каструлі або сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і акуратно викласти шар яблук, посипати цукром, викласти шар рису, посипати ваніллю. Так повторювати шари, поки не закінчиться інгредієнти. Перший і останній шари мають бути яблука.
Готувати 30 хвилин|мінути| до готовності верхнього шару яблук.