Моркву очистити і вимити, натерти на тертці, покласти в неї цукор, олію та гасити на слабкому вогні 1 годину.
Потім у моркву влити молоко, закип'ятити, всипати склянку манної крупи та розмішати, після чого поставити в гарячу духовку на 1/2 години. Подавати із ягідним соком.