Каша Із Бурого Рису З Кокосовим Кремом

У глибокій сковороді залийте рис водою і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і залиште кипіти на середньому вогні. Продовжуйте готувати, доки зайва рідина не випарується. Час приготування залежить від віку рису.

Як тільки вода випарується, перевірте готовність рису, якщо зерна розвалюються і консистенція стала кашоподібною – рис готовий. Якщо ні – разово додайте ще склянку води та продовжуйте гасити на середньому вогні до готовності.

Продовжуйте перевіряти готовність рису і за потребою додайте ще склянку води. Загалом вам не знадобиться більше 4 склянок води та 45 хвилин для приготування.

Як тільки рис почне розвалюватися, вимкніть плиту та залиште остигати під закритою кришкою. Після охолодження рис має стати м'яким та липким.

Для подачі викладіть рис у чашу, полийте кокосовими вершками, викладіть зверху фрукти та горіхи за бажанням.