Підготувати інгредієнти.
Курячі грудки добре промити під проточною водою і нарізати невеликими шматочками.
М'ясо перекласти в каструлю та залити 1 літром холодної води.
Додати 1 чайну ложку солі.
Після закипання шумівкою прибрати всю піну.
Варити до готовності курячого філе приблизно 30 хвилин.
Гречану крупу добре промити під проточною водою.
Вимиту гречану крупу всипати у каструлю до м'яса.
Додати приправу до супу та варити до готовності гречаної крупи.
Коли гречана крупа буде готова додати вершкове масло.