Картопля, Тушкована З Квашеною Капустою Та Куркою

Розморозити філе, нарізувати|нарізати| дрібними кубиками.

Почистити кілька картоплин, також нарізати кубиками.

Дрібно нарізати пару зубчиків часнику.

Порізати гриби — в моєму випадку це заморожені печериці. Я їх спершу поламала, потім розморозила.

Поставити сковороду на плиту, налити олію, розігріти і закинути спочатку часник, потім курку та картоплю.

Я цю справу відразу посолила, поперчила і додала хмелі-сунелі — дуже люблю. Дати трохи згасити, хвилин 5-7.

У цей час промити капусту. Закинути в сковорідку і посипати цукром, щоб у результаті не вийшло сильно кисло.

Гасити хвилин 5. Я ще додала соєвий соус.

Додати гриби. У мене вони були заморожені і я додала їх разом із водою, яка з них стояла.

Закрити кришкою, спочатку готувати на сильному вогні, щоби капуста добре дала воду і її трохи випарувати. Потім вогонь зменшити і чекати, доки не приготується.