Картопля З Соусом З Томатів Та Базиліка

Листя базиліка помити, обсушити та дрібно нарізати.

Зубчики часнику почистити, помити та дрібно нарізати.

Цибулю почистити, помити і дрібно нарізати.

Помідори промити і дрібно нарізати.

Всі нарізані овочі та зелень скласти в каструлю, додати води, сіль, спеції та томити на повільному вогні 10 хвилин.

Картоплю почистити та помити.

Картоплю нарізати на великі часточки.

Томатний соус зняти з вогню, перемішати, додати соус каррі.

Соус розподілити по картоплі. Деко застелити пергаментом і викласти на нього картопля.

Деко поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. При подачі прикрасити гілкою базиліка.