Картопляний Салат Із Копченим Лососем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопляний салат із копченим лососем — це гра смаків та текстур у кожному шматочку. Тепла картопля гармонійно поєднується з делікатною солоністю лосося, пікантністю каперсів і свіжістю зеленої цибулі. Легка йогуртова заправка підкреслює основні ноти та створює особливу ніжність. Блюдо елегантно виглядає та додає витонченості навіть буденному столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії384
-
Протеїни13
-
Жири29
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Використовуйте молоденьку картоплю з тонкою шкіркою — вона особливо ніжна та тримає форму. У заправку можна додати щіпку лимонної цедри для яскравішого аромату. Подавайте салат трохи теплим.
Картопля очистити та нарізати часточками. Потім обсмажити на олії до готовності та золотистої скоринки. Злегка остудити. Лосось нарізати скибочками.
Для заправки змішати оливкову олію з йогуртом, лимонним соком, сіллю та перцем.
У салатниці з'єднати картоплю та скибочки лосося. Заправити та акуратно перемішати. Перед подачею посипати дрібно нарізаною цибулею та каперсами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ