Перейти до вмісту

Картопляні вафлі із салом

Картопляні вафлі із салом
Картопляні вафлі із салом – це апетитне поєднання пухкої картопляної основи з духмяним ароматом часнику й делікатно підрум’яненим салом. Легка вершковість сметани завершено підкреслює домашній смак. Кожна вафля має хрустку скоринку, а всередині залишається м’якою й ніжною. Ідеальна для затишної вечері чи неспішного недільного сніданку у родинному колі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб вафлі були справді хрусткі, добре відтисніть натерту картоплю. Сало краще нарізати дуже дрібно — так воно рівномірно пропечеться і не переважатиме інші смаки. Подавайте з ложкою свіжої сметани.
  1. Крок 1

    Очистити картоплю.

    Крок 1: Картопляні вафлі із салом
  2. Крок 2

    Натерти на терці.

    Крок 2: Картопляні вафлі із салом
  3. Крок 3

    Злегка віджати.

    Крок 3: Картопляні вафлі із салом
  4. Крок 4

    Яйця перемішати до однорідності.

    Крок 4: Картопляні вафлі із салом
  5. Крок 5

    Вилити у картоплю.

    Крок 5: Картопляні вафлі із салом
  6. Крок 6

    Посолити.

    Крок 6: Картопляні вафлі із салом
  7. Крок 7

    Додати сметану

    Крок 7: Картопляні вафлі із салом
  8. Крок 8

    Посипати перцем. Нарізати сало невеликими шматочками та перекласти в миску.

    Крок 8: Картопляні вафлі із салом
  9. Крок 9

    Подрібнити часник і додати в картопляну масу. Перемішати до однорідності.

    Крок 9: Картопляні вафлі із салом
  10. Крок 10

    Смажити у вафельниці на середньому вогні.

    Крок 10: Картопляні вафлі із салом

Поживна цінність

Калорії
616 ккал
Протеїни
13 г
Жири
37 г
Вуглеводи
63 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопляні вафлі із салом

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки