Картопляний Салат З М'яТою Та Ароматною Заправкою

Відварити картоплю в мундирі, остудити, очистити, нарізати кубиками, приблизно 1 див.

Нарізати огірок шматочками, як і картопля.

Нарубати листя свіжої м'яти.

Все змішати, додавши сік лимонний, сіль.

Заправити сметаною.

Нагріти в каструльці масло|мастило|, обсмажити в ньому на невеликому вогні гірчицю, поки|доки| зерна не перестануть тріщати. Додати зіру на 20 секунд, поки вона стане коричневою, обсмажити дрібно нарізаний перець. Останнім залишити кокосову стружку, на 5 секунд.

Вміст каструлі акуратно влити салат. Перемішати, додати при необхідності сметану. Охолодити.