Картопляні Кульки З Розмарином Та Часником

Картоплю очистити та відварити у підсоленій воді. Зробити пюре.

В отримане пюре додати часник, сушений розмарин та яйце. Дати картопляній масі трохи охолонути.

Подрібнити фундук і змішати з панірувальними сухарями (замість магазинних панірувальних сухарів я подрібнила два цільнозернові хлібці).

Сформувати кульки та обваляти їх у пануванні.

Запікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин до появи золотистої скоринки.

Подавати картопляні кульки з білим соусом (я змішала 100 г сметани з 2 столові ложки французької гірчиці, морської сіллю та перцем).