Картопляні Палички

Картоплю відварити в мундирі, очистити, зробити пюре.

Додати сметану, сіль, перець, видавити часник, перемішати.

Додати просіяне борошно, яйце, замісити тісто, додаючи трохи борошна до того часу, поки воно перестане бути липким.

Скачати довгу ковбасу, від неї відрізати шматочки завтовшки 1,5-2 см, розкотити в долонях «пальчики».

Духовку розігріваємо до 200 градусів, форму для запікання змащуємо олією і гріємо в духовці кілька хвилин.

Палички викладаємо на лист, зверху посипаємо кунжутом.

Випікаємо до рум'яної скоринки 30 хвилин.