Картопляні драники з ковбасою

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибуля та часник миються, чистяться і акуратно нарізаються дрібними кубиками.

2. Крок 2

   Ковбасу я рекомендую нарізати соломкою (хоча можна будь-якої іншої форми, головне, щоб це було досить дрібно).

3. Крок 3

   Картопля теж миється, чиститься та натирається на великій тертці або пропускається через м'ясорубку.

4. Крок 4

   До картоплі додайте часник, борошно, ковбасу, цибулю і до смаку поперчіть і посоліть. Потім все це ретельно перемішайте.

5. Крок 5

   Смажте картопляні драники на добре розігрітій олії до золотистого кольору.

6. Крок 6

   Драники подавайте гарячими, прикрасивши зеленню зі сметанним соусом (сметану за бажання можна замінити майонезом або будь-яким іншим соусом, купленим у магазині).