Картопляні Чіпси По-Домашньому Зі Сметаною

Картоплю нарізати спеціальним ножем для чищення овочів. Картопля має бути нарізана дуже тонко.

У каструлю налити олію приблизно на два пальці. Олію розігріти. Обсмажити у ньому нарізані пласти картоплі. Викладати по одній штучці так, щоб кожен шматочок смажився, не торкаючись один одного. Смажиться дуже швидко! Як підрум'яниться - виймайте шумівкою. Обов'язково дайте стекти олії, або викладіть на рушник, щоб увібралося масло.

Подавати зі сметаною.