Картопляна Запіканка З М'яСом Та Солодкою Цибулею

Почистити картоплю та цибулю. Картоплю нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Білу цибулю дрібно порубати, червону нарізати тоненько півкільцями.

Підготувати фарш. Змішати дрібно порубану цибулю, фарш, спеції та грам 200 майонезу.

Далі взяти форму для випікання, змастити тонким шаром олії та викласти шарами: картопля, фарш, цибуля, картопля тощо. Кількість шарів може бути будь-яка, у мене зазвичай виходить так, щоб було 2 шари фаршу. За бажанням кожен шар або якісь окремі, можна посипати якоюсь смачною приправою. Останній шар має бути картопляний. На нього, за бажанням, можна тонким шаром намазати майонез і, обов'язково, посипати тертим сиром (у цьому випадку сиром складно зіпсувати, тож, на мене — що більше, то краще).

Форму поставити в розігріту до 200-250 градусів духовку на 40-50 хвилин.